Wine & Music pairing - Yuliia Hurova & Arseniy Yandiuk. Fortified wines

У Halloween запрошуємо на дегустацію кріплених вин країн світу (SPAIN, PORTUGAL, ITALY)
Хоча сучасна винна мода висунула на п’єдестал пошани сухі вина, не слід забувати, що в інших категоріях також є безліч цікавих напоїв.

Як з’явилося кріплене вино?
У довгих морських подорожах під палючим сонцем вино швидко починало псуватися. Щоби продовжити термін придатності алкоголю, вина почали «зміцнювати» за допомогою спирту.
Цікаво, що це, спочатку суто практичне рішення, дуже сподобалося англійцям і саме вони сприяли розвитку популярності кріплених вин.

Сьогодні до категорії кріплених вин належать напої міцністю 17-22 градуси. Вони можуть бути різного кольору – білі, рожеві та червоні, а також мати різний відсоток цукру у складі. Звісно, кожна країна має власний погляд створення такого алкоголю.

У вас буде можливість спробувати та оцінити на смак 6 різних позицій у цей містичний вечір у супроводі Юлії Гурової та Арсенія Яндюка.